Hver løk deles i fedd som plantes når veksten har stoppet om høsten, vanligvis i oktober.

I april begynner vi å se resultatet.

I mai kan vi få et inntrykk av hvordan avlingen vil bli. Med riktig luking og vanning kan vi i juli ha verdens beste hvitløk til salgs!

I juni begynner bladene å visne i tuppene og vi begynner å høste løk til eget bruk.

I juli kan vi begynne å høste. Løken må behandles med forsiktighet, for den blir lett skadet.

Vi vasker hvitløken ren for jord, fjerner det ytterste laget og kutter stilken, men beholder som regel noen cm stilk.

Fersk hvitløk er mild og frisk, så den kan brukes i store mengder. Stilken smaker også godt og kan brukes som grønnsak. Løken kan kuttes og brukes i gryter, til garnityr eller rett og slett frest i panne som grønnsak.

Denne hvitløken vokser ikke under landbruksplast og vi bruker ikke emballasje av plast. Den gjødsles med økologisk gjødsel og sprøytes ikke.